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第一次試做，布里歐奶油麵包(Brioche)~
這款麵包，是給喜愛奶香味的朋友們~ 嘿嘿 我就是其中之一!
也比其他的耍打麵包來得容易，主要使用桌上型攪拌器來完成。
如果想做布里歐奶油麵包，請選擇在冷氣房或是低溫天氣裡，不然奶油會易溶化!
發酵共需兩次!
初學者的我，在第一次發酵後竟然忘了放鹽，導製麵糰過度膨脹。
*這是整形好，待第二次發酵的生麵糰!
*烤好了!!! 整間廚房充滿Brioche得香味~ 幸福~
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